Nos juntamos a las 16:30, caminamos la barranca y cebamos hasta que baje el sol. Termo, yerba y mates los ponemos nosotros.
No hace falta que avises con semanas de anticipación. Cerramos la lista el viernes a las 20:00 y confirmamos por WhatsApp esa misma noche.
Sábado · Parque Urquiza
Punto de encuentro: plaza norte del Parque Urquiza, sobre el sendero que baja desde Av. Belgrano, junto al primer banco de cemento que mira al río. Buscá la mochila de lona naranja: ahí está el cebador de la ronda.
Si llegás tarde, escribinos y te decimos en qué tramo de la barranca estamos. La ronda camina despacio; siempre se alcanza.
El recorrido es siempre el mismo y la hora también. Eso es lo que permite que alguien que llegó a Rosario el martes pueda sumarse el sábado sin preguntar nada.
Nos presentamos por nombre y de dónde venimos. El cebador reparte bombillas y explica cómo circula el mate.
Plaza norte · Parque UrquizaBajamos la barranca hasta el mirador bajo. Ahí se ceba el primer mate del día, con el agua todavía a 78 grados.
Mirador bajo · BarrancaVeinte minutos de caminata lenta por el sendero de tierra. Se camina de a dos y se cambia de compañero a mitad del tramo.
Sendero de tierra · Barranca surSe abre el segundo termo, se cambia la yerba y nos sentamos en círculo. Es el tramo más largo: casi una hora sin movernos.
Explanada · Costanera AltaCaminamos hasta el agua. Si el día quedó cálido, alguien se saca las zapatillas. El mate sigue circulando parado.
Orilla · Costanera CentralSe ceba el mate lavado, se guarda el equipo y cada uno decide si sigue por su cuenta. Nadie tiene que quedarse.
Escalinata · Costanera CentralCada anfitrión sale del depósito de Bv. Oroño con la misma mochila. Nada de esto lo tenés que traer vos.
Cuatro litros en total, cargados a 78 °C con agua filtrada. Uno arranca el recorrido, el otro se abre en la parada de las 18:40.
Suave con palo para arrancar y una despalada más intensa para la ronda larga. Rotamos entre tres yerbateras del litoral cada temporada.
Seis calabazas curadas y una bombilla de acero por persona, esterilizadas después de cada ronda. Nadie comparte boquilla si no quiere.
Cuatro reposeras de lona y dos mantas grandes para la parada larga. En invierno sumamos un mantel impermeable para el pasto húmedo.
El anfitrión de cada sábado ceba, marca el ritmo de la caminata y se ocupa de que nadie quede hablando solo. No hay guión: hay oficio.
Nació en Villa Gobernador Gálvez y trabajó nueve años como guardaparque en la Isla de los Mástiles. Armó la primera ronda en marzo de 2019 con cinco conocidos. Ceba callado, deja que la conversación arranque sola y solo interviene cuando alguien se queda afuera del círculo.
Sábados 1° y 3° de cada mes · 187 rondas
Profesora de geografía en una escuela de Pichincha. Es la que eligió las seis paradas: cada una tiene sombra a la hora exacta en que llegamos. Conoce a los productores de las tres yerbateras que usamos y cambia la molida según la humedad del día.
Sábados 2° de cada mes · 74 rondas
Llegó de Paraná en 2021 sin conocer a nadie y se anotó a una ronda el segundo fin de semana. Un año después empezó a cebar. Lleva las rondas privadas y las de gente recién mudada a la ciudad, porque se acuerda bien de cómo era eso.
Sábados 4° y 5° · 50 rondasReglas de la ronda
Se toma completo, se devuelve al cebador y sigue el círculo. Sin "gracias" hasta que de verdad no querés más: eso te saca de la ronda.
Es la única regla de conversación que pedimos. Después, hablen de lo que quieran.
Esa es literalmente su tarea. Nunca vas a estar caminando atrás de un grupo que ya se conocía.
No es una postura moral: es que la ronda funciona porque se escucha. Llevá lo que quieras para comer.
Bajamos con la misma bolsa con la que subimos. La barranca queda como estaba, o mejor.
Por encuentro
Todo lo que cobramos cubre yerba, agua, mantenimiento del equipo y el tiempo del cebador. No hay recargo por venir solo ni por venir acompañado.
La de todos los sábados.
$12.000 Por persona · por encuentroIncluye
No incluye
Con tabla en la parada de las 18:40.
$21.000 Por persona · por encuentroIncluye
No incluye
Un mes completo, mismo grupo.
$38.000 Cuatro encuentros · una personaIncluye
No incluye
Hasta 12 personas, día a convenir.
$145.000 Grupo cerrado · por encuentroIncluye
No incluye
Precio de referencia · 2026 · IVA incluido. Valores por encuentro en pesos argentinos. Se abona por transferencia hasta el viernes a las 20:00 o en efectivo en el punto de encuentro.
Cinco pasos, todos por escrito. Si algo no queda claro, el paso tres existe para eso.
Nos decís qué sábado te viene bien, si tomás amargo o dulce y si tenés alguna limitación para caminar cuesta abajo. Tres campos, dos minutos.
Te escribimos por WhatsApp o mail con el cupo disponible y los datos para transferir. Si la ronda ya está llena, entrás a la lista del sábado siguiente sin señar nada.
Mandamos el pronóstico real del sábado, la foto del punto exacto de encuentro y el nombre del cebador que va a estar. Si se suspende por lluvia, se avisa acá.
No hay lista que firmar ni credencial. El cebador te dice tu nombre porque ya lo sabe. A los quince minutos estás caminando la barranca con alguien.
Un mensaje con el nombre de la yerba que tomamos, el grupo de la ronda si quisieron armarlo, y la fecha del próximo sábado. Sin insistencia: si no contestás, no volvemos a escribir.
Me mudé desde Neuquén en febrero y en dos meses no había hablado con nadie fuera del trabajo. Fui a una ronda un sábado de abril pensando que iba a ser un evento de esos con dinámicas forzadas. No hubo ninguna. Caminamos, tomamos mate y en la parada de las 18:40 me di cuenta de que llevaba cuarenta minutos hablando con una chica de Villa Crespo sobre los colectivos de Rosario.
Lo único: la bajada a la costanera con lluvia del día anterior estaba bastante resbalosa y nadie me lo había avisado.
Vine de Barcelona por diez días y buscaba algo que no fuera un tour. Tomás me explicó por qué no se dice gracias hasta el final y me dejó cebar el último mate. Volví a España con el mate que usé, comprado en una feria que me recomendó Malena.
Fui con el abono de cuatro sábados. El tercero llovió y lo recuperé sin discusión. Lo que más me sorprendió es que el grupo cambia todas las semanas y aun así el clima es el mismo: hay tres o cuatro que repiten y arman el ambiente sin darse cuenta.
El punto de encuentro cuesta encontrarlo la primera vez si venís desde el lado sur del parque.
Contratamos una ronda privada para doce compañeros del estudio. Pedimos recorrido plano porque uno de los chicos usa bastón y armaron todo por la costanera baja, sin que se notara que era una versión adaptada.
Cambio de yerba de invierno. Pasamos a una barbacuá de Andresito para las paradas de las 18:40. Más ahumada, aguanta mejor el frío del río.
Nueva parada en el tramo de los tilos. Movimos la tercera parada cincuenta metros al sur: hay sombra hasta las 18:20 y menos bicicletas.
Tomás toma las rondas privadas. A partir de abril coordina los grupos cerrados y las rondas para gente recién llegada a la ciudad.
Cuatro horas exactas, de 16:30 a 20:30 contando el cierre. Se caminan alrededor de 3,2 kilómetros repartidos en cinco tramos cortos, con paradas largas entre uno y otro. El desnivel de la barranca es de unos 18 metros y siempre se baja, nunca se sube cargado.
Nadie camina más de veinte minutos seguidos. Si el ritmo te resulta rápido, decíselo al cebador: se ajusta.
Alrededor del setenta por ciento de las personas que vienen se anotan solas. Es la norma, no la excepción. El cebador arma las duplas del tramo de los tilos justamente para que nadie camine sin compañía, y las cambia a mitad de recorrido.
Se decide el viernes a las 20:00 con el pronóstico de la hora. Si se suspende, el encuentro se pasa al sábado siguiente sin costo ni trámite. Llovizna suave no suspende: la barranca tiene tramos con tilos que cubren bastante.
Vientos superiores a 45 km/h también suspenden, porque el termo y las reposeras no se sostienen en la explanada.
Sí, con escalas por anticipación. Más de siete días antes del sábado: devolución total. Entre dos y siete días: se acredita el ciento por ciento para otro encuentro dentro de los tres meses. Menos de 48 horas: se retiene el treinta por ciento, que ya está gastado en yerba y compra de picada.
Enfermedad, alerta meteorológica o suspensión nuestra: siempre se reprograma sin retención.
No. Cada persona recibe una bombilla de acero individual, esterilizada, que puede quedarse al terminar si quiere. El mate circula, la boquilla es tuya. Es la práctica que adoptamos desde 2021 y ya no volvimos atrás.
Viene bastante gente que no toma. Llevamos un termo aparte con agua para té de hierbas y hay quien simplemente camina y charla. El mate es la excusa que ordena el círculo, no un requisito.
Perro sí, con correa y avisando al anotarte, porque hay un máximo de dos por ronda. Menores de catorce años solo en rondas privadas: el ritmo de la ronda abierta y las paradas largas no funcionan bien con chicos.
Transferencia bancaria en pesos hasta el viernes a las 20:00, o efectivo en el punto de encuentro si preferís. El abono de cuatro sábados y las rondas privadas requieren transferencia previa. Emitimos comprobante por mail en las 48 horas siguientes.
Escribinos y te confirmamos en menos de 24 horas hábiles. Si la ronda está completa, entrás a la lista del sábado siguiente.
